Duur: 10 min / 1 persoon
MULTIMES
Ben je al bekend met een açai bowl? Dit is eigenlijk een dikke smoothie waar de superfood açai aan is toegevoegd. In dit açai bowl recept zit naast rood fruit, ook nog eens rode biet verstopt. Begin je ochtend goed en start met deze kick-start! Wedden dat je het lekker vindt?
Ingrediënten
Voor de açai bowl
» 1 bevroren banaan in plakjes
» 100 g gemengd rood fruit (frambozen, rode en blauwe bessen)
» 50 g gekookte rode biet
» 50 ml plantaardige melk of kokoswater
» 2 eetlepels açai poeder
Toppings
» 1 eetlepel havermout
» 1 eetlepel geroosterde kokos chips
» Een paar plakjes banaan
» Een paar verse frambozen, rode en blauwe bessen
Bereiding
- Doe alle ingrediënten voor de açai bowl in een beker. Mocht je de açai bowl mee willen nemen, mix dan gelijk alle ingrediënten in de thermobeker.
- Steek het multimes op de bamix®. Schakel het toestel aan en mix op snelheid twee totdat er een mooi glad mengsel ontstaat.
- Serveer de açai bowl gelijk in een kom of in de thermobeker voor to go.
- Garneer de açai bowl met de havermout, kokos chips, een paar plakjes banaan en vers rood fruit.