Duur: 15 min / 1 pot
SLICESY® MET HAKMES

Deze chocolade hazelnotenpasta is de ultieme traktatie voor op je brood! Romig, vol van smaak en heerlijk zoet, dankzij de rijke combinatie van geroosterde hazelnoten en pure chocolade. Niet alleen lekker op een vers stukje brood, maar ook op pannenkoeken of gebruik het bij allerlei baksels. Een chocoladepasta die nog lekkerder is dan uit een potje van de supermarkt. Ga jij deze chocolade hazelnotenpasta maken?

Ingrediënten


»
150 g pure chocolade
» 125 g blanke hazelnoten
» 100 ml zonnebloemolie
» 50 g kristalsuiker
» 25 g cacaopoeder
» snufje zout

Bereiding
  1. Verwarm de oven voor op 160 graden (hetelucht). Rooster de hazelnoten in acht minuten in de voorverwarmde oven op een met bakpapier beklede bakplaat.
  2. Laat de hazelnoten iets afkoelen. Steek het hakmes in de SliceSy® en hak de hazelnoten zo fijn mogelijk. 
  3. Smelt de pure chocolade au bain-marie. Dit doe je door een kom boven een pan net tegen de kook aan water te zetten. Hierbij mag de bodem van de kom het water niet raken. Laat de gesmolten chocolade vervolgens iets afkoelen.
  4. Voeg de gesmolten chocolade en de overige ingrediënten aan de SliceSy® toe. Meng tot een mooie en gladde chocolade hazelnotenpasta. Aan het begin lijkt de pasta een beetje dun, maar de chocolade gaat natuurlijk nog stollen en dus wordt de chocolade hazelnotenpasta vanzelf dikker.
  5. Doe de chocolade hazelnotenpasta in een schone uitgekookte pot. Zo kun je de pasta zeker twee weken op een donkere plaats bewaren.

Bamix Snacks en Zoetigheden

Bamix Snacks en Zoetigheden